108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » สุขภาพ การดูแลสุขภาพ » ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง » LDL, HDL ( ไขมันดีและไขมันไม่ดี )
         ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
   

LDL, HDL ( ไขมันดีและไขมันไม่ดี )

โดย : Sanji
สำหรับท่านที่ชอบศึกษาในเรื่องของสุขภาพและเรื่องโภชนาการต่างๆ คงต้องเคยเห็นคำว่า LDL, HDL หรือไขมันดีและไขมันไม่ดีกันอยู่เป็นประจำ เรามาทำความรู้จักกับ LDL และ HDL ในบทความนี้กันดีกว่า...
         สำหรับท่านที่ชอบศึกษาในเรื่องของสุขภาพและเรื่องโภชนาการต่างๆ คงต้องเคยเห็นคำว่า LDL, HDL หรือไขมันดีและไขมันไม่ดีกันอยู่เป็นประจำ เรามาทำความรู้จักกับ LDL และ HDL ในบทความนี้กันดีกว่า...

ไขมันดี (HDL) และไขมันไม่ดี (LDL) มีความสัมพันธ์ชัดเจนกับการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

LDL ( ไขมันไม่ดี ) คืออะไร ?

LDL มาจากคำว่า Low Density Lipoprotein ( ไขมันไม่ดี ) มีความสัมพันธ์ชัดเจนกับการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นไขมันที่สามารถทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้ ไขมัน LDL ทำหน้าที่ลำเลียงคอเลสเตอรอลทั้งหลายออกจากตับเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกาย หากคอเลสเตอรอลเหลืออยู่ในกระแสเลือด ก็จะสะสมเป็นตุ่มเกาะอยู่ตามผนังของหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดแข็ง เกิดภาวะหลอดเลือดตีบ นานเข้าก็จะทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดอุดตัน และส่งผลต่อการเป็นโรคความดันสูง โรคหัวใจขาดเลือด ไตวาย อัมพาตอัมพฤกษ์ เป็นต้น

หลอดเลือดและคอเลสเตอรอล

หลอดเลือดและคอเลสเตอรอล
( credits: tappmedical.com, aboutyourcholesterol.com )

LDL ( ไขมันไม่ดี ) มาจากไหน ?

1. อาหารจำพวกไขมันอิ่มตัว ( Saturated Fat ) ได้แก่ ไขมันจากสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เป็นต้น ( ยกเว้นเนื้อปลา ) รวมไปถึง ไข่ เนย ชีส น้ำสลัดสำเร็จรูป ไอศกรีม นมโฮลมิลค์ เค้ก คุ้กกี้ เป็นต้น และไขมันอิ่มตัวยังได้มาจากพืชตระกูลปาล์มอีกด้วย เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น

ที่ต้องเรียกกันว่าไขมันอิ่มตัวเนื่องจากโมเลกุลของ LDL จะประกอบด้วยออกซิเจน ไฮโดรเจน และคาร์บอน เรียงตัวกันแน่นจนไม่มีช่องว่างของโมเลกุลที่สามารถทำปฏิกิริยากับโมเลกุลอื่นได้อีก จึงเรียกกันว่า "ไขมันอิ่มตัว"

2. อาหารจำพวกไขมันทรานส์ ( Trans Fat ) ไขมันทรานส์นี้เป็นไขมันไม่อิ่มตัว ( Unsaturated Fat ) อีกชนิดหนึ่ง ที่ไม่ใช่ไขมันไม่อิ่มตัวทั่วไป ( ไม่เหมือนไขมันไม่อิ่มตัวจาก น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำ น้ำมันมะกอก ) ไขมันทรานส์จะมีเรียงตัวของโมเลกุลแบบหันไปคนละทาง โดยไขมันชนิดนี้พบได้มากในสัตว์เคี้ยวเอื้องเช่นวัว ควาย แต่การนำมาใช้เป็นอาหารจะมีการแปรรูปโดยการเติมอะตอมของไฮโดรเจนลงไป ทำให้ไขมันไม่อิ่มตัวเปลี่ยนเป็นไขมันทรานส์ ( ไขมันที่เป็นไข ) เพื่อที่จะเอาไปทำเนยเทียม หรือประกอบอาหารสำเร็จรูปต่างๆ เช่นครีมเทียม ขนมกรุบกรอบต่างๆ ขนมที่มีมาการีนต่างๆ เป็นต้น

โมเลกุลของ LDL และ HDL

โมเลกุลของ LDL และ HDL ( รูปภาพจาก www.adam.com )

HDL คืออะไร ?

HDL มาจากคำว่า High Density Lipoprotein ( ไขมันที่ดี ) เป็นไขมันที่มีความหนาแน่นสูง HDL ดีกับหลอดเลือดแดงเนื่องจาก ช่วยป้องกันไม่ให้ คอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์, และ LDL สะสมในหลอดเลือดแดง หากขาด HDL ในเลือด ก็จะทำให้เป็นการเพิ่มโอกาสการเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดได้

เราสามารถเพิ่ม HDL ได้อย่างไร ?

การเพิ่ม HDL ให้กับร่างกายนั้นทำได้หลายวิธี เช่น

1. การออกกำลังกายที่มีการใช้แรงงานปานกลางหรือแอโรบิก ( Aerobic ) เป้นการออกกำลังกายที่ทำให้เหนื่อยจนเหงื่อออก และออกกำลังต่อเนื่อง 10 นาทีขึ้นไป เช่น เต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ เดินเร็ว วิ่งจ๊อกกิ้ง เป็นต้น ควรออกกำลังกายแบบแอโรบิกอย่างน้อยสัปดาห์ละ 150 นาที หรือทุกวันถ้าเป็นไปได้

2. ควบคุมอาหาร การควบคุมอาหารที่มีแคลอรี่สูงเกินความจำเป็น ควบคู่กับการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญพลังงาน เป็นการช่วยเพิ่ม HDL ได้ และควรเลิกสูบบุหรี่เนื่องจากบุหรี่จะทำให้ HDL ต่ำลง

3. หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ เนื่องจากไขมันทรานส์จะไปเพิ่ม LDL ( ไขมันไม่ดี ) และลด HDL ลง อาหารที่มีไขมันทรานส์มากได้แก่ เนยเทียม มาการีน ครีมเทียมต่างๆ ขนมกรุบกรอบต่างๆ เป็นต้น

4. เพิ่มอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่นพืชผักต่างๆ ( Insoluble ) และ อาหารจำพวกธัญพืชต่างๆ ( Soluble ) หรืออาหารจำพวกเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี ( Whole Grain ) เช่น ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต โฮลวีท นักวิจัยพบว่าใยอาหารจำพวกนี้สามารถลด LDL ไตรกลีเซอไรด์ และสามารถเพิ่มไขมัน HDL ได้

5. อย่าลืม ไขมันโอเมก้า 3 ( Omega 3 ) ไขมันโอเมก้า 3 นั้นมีสามตัว ตัวที่หนึ่งคือกรดแอลฟาไลโปอิค (Alpha lipoic acid–ALA) พบมากในน้ำมันพืชบางชนิดและน้ำมันถั่วเหลือง ตัวที่สองคือ กรดไอโคซาเพนตาอีโนอิก (Eicosapentaenoic: EPA) และตัวที่สามเรียกว่ากรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก หรือ DHA ( Docosahexaenoic acid ) กรดไขมันตัวที่ 2 และ 3 พบมากในน้ำมันปลาทุกชนิด โดยเฉพาะปลาทะเล

ldl และ hdl ในอาหารต่างๆกัน

เราสามารถควบคุม LDL ได้จากการเลือกรับประทานอาหาร

แหล่งข้อมูลอ้างอิง:

www.umm.edu/patiented/articles/hdl_ldl_000362.htm

www.phyathai.com/phyathai/new/th/specialcenter/popup_cms_detail.php?cid=236&type=List

www.phyathai.com/phyathai/new/th/specialcenter/popup_cms_detail.php?cid=235&type=List

mynormalcholesterollevels.com/how-to-increase-hdl/


สุขภาพบทความสุขภาพเมนูอาหารวิตามิน,ผู้หญิงทรงผม,แฟชั่นผู้หญิง,การแต่งตัว

รวมทุกข้อมูลที่ทุกๆท่านต้องการ www.108health.com

ติดตามพวกเราทาง Fanpage Facebook คลิก ที่นี่เลย !!


เข้าชม : 101452 ครั้ง
ที่มา : บทความสุขภาพ
กินกล้วยมื้อเช้า ลดความอ้วน
กินกล้วยมื้อเช้า ลดความอ้วน กินกล้วยมื้อเช้า ลดความอ้วน
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 14597 ครั้ง
dot
การลดน้ำหนักด้วยกล้วย มาจากแดนปลาดิบที่สาวๆหันมากินกล้วยแทนมื้อเช้า แล้วมันจะสามารถลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ และมีเคล็ดลับเกี่ยวกับการกินเพื่้อลดน้ำหนักมาฝากโดยเฉพาะคุณผู้หญิงที่รักสุขภาพจริงๆ
อ่านต่อ
หายใจถูกวิธี ก็ลดความอ้วน และสวยได้
หายใจถูกวิธี ก็ลดความอ้วน และสวยได้ หายใจถูกวิธี ก็ลดความอ้วน และสวยได้
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 14682 ครั้ง
dot
การสอนคนให้หายใจคงไม่ต่างจากการสอนปลาว่ายน้ำเป็นแน่ เผลอ ๆ หลาย ๆ ท่านอาจจะนึกขำว่าการหายใจมันง่ายเสียยิ่งกว่าการให้ปลาว่ายน้ำเสียด้วยซ้ำ
อ่านต่อ
วิธีแก้ผมร่วม ด้วยสมุนไพรไทยอย่างน้ำมะกรูด
วิธีแก้ผมร่วม ด้วยสมุนไพรไทยอย่างน้ำมะกรูด วิธีแก้ผมร่วม ด้วยสมุนไพรไทยอย่างน้ำมะกรูด
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 4568 ครั้ง
dot
วิธีแก้ผมร่วมด้วยสมุนไพรไทยเป็นวิธีที่ปลอดภัยและไม่มีผลกับผู้ใช้แน่นอน เพราะสมุนไพรไทยเรานั้นไม่มีสารเคมีให้ต้องคุณเป็นกังวลเวลาใช้แน่นอนค่ะ
อ่านต่อ
สุขภาพผู้หญิง ทำไมผู้หญิงต้องฉีดวัคซีน
สุขภาพผู้หญิง ทำไมผู้หญิงต้องฉีดวัคซีน สุขภาพผู้หญิง ทำไมผู้หญิงต้องฉีดวัคซีน
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 2637 ครั้ง
dot
สุขภาพผู้หญิง กับการฉีดวัคซีนเพื่อป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ซึ่งคนส่วนใหญ่เข้าใจว่า การฉีดวัคซีนนั้นจะต้องฉีดเฉพาะเด็กเล็กเท่านั้น แต่จริงแล้วผู้หญิงเราก็มีความจำเป็นในการฉีดวัคซีนด้วย
อ่านต่อ
ภัยจากชุดชั้นในที่คุณผู้หญิงอาจยังไม่รู้
ภัยจากชุดชั้นในที่คุณผู้หญิงอาจยังไม่รู้ ภัยจากชุดชั้นในที่คุณผู้หญิงอาจยังไม่รู้
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 3390 ครั้ง
dot
ผู้หญิงเรานั้นอาจะต้องระวังโรคภัยไข้เจ็บที่มีอยู่หลายด้าน ยิ่งเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ตัวเองคุณผู้หญิงยิ่งจำเป็นจะต้องระวัง วันนี้เรามีภัยที่คุณผู้หญิงควรทราบจากชุดชั่นในที่คุณใส่อยู่ทุกวันมาบอกกันค่ะ
อ่านต่อ
ภัยร้ายที่คุณคาดไม่ถึงจากชุดชั้นใน
ภัยร้ายที่คุณคาดไม่ถึงจากชุดชั้นใน ภัยร้ายที่คุณคาดไม่ถึงจากชุดชั้นใน
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 8816 ครั้ง
dot
การมองข้ามสิ่งที่อยู่ใกล้ตัว และพาโรคต่างๆมาสู่ร่างกาย อาจส่งผลระยะยาวให้กับคุณยิ่งสำหรับคุณผู้หญิงด้วยแล้ว การดูแลตัวเองให้มีสุขภาพดีย่อมเป็นเรื่องที่ดี
อ่านต่อ
ผลไม้ต้านโรค กินทุกวัน ดีทุกวัน
ผลไม้ต้านโรค กินทุกวัน ดีทุกวัน ผลไม้ต้านโรค กินทุกวัน ดีทุกวัน
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 13133 ครั้ง
dot
แน่นอนว่าการทานผลไม้นั้นมีประโยชน์มากมาย นอกจากจะดูแลผิวพรรณให้สดใสด้วยแล้ว ผลไม้ยังสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้อีก
อ่านต่อ
7 ความลับใต้กระโปรงคุณผู้หญิง
7 ความลับใต้กระโปรงคุณผู้หญิง 7 ความลับใต้กระโปรงคุณผู้หญิง
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 8418 ครั้ง
dot
ความลับของคุณผู้หญิงมีอยู่มากมาย เพราะผู้หญิงมีร่างกายที่ซับซ้อนและบอบบางน่าทะนุทนอม
อ่านต่อ
กาแฟช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม
กาแฟช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม กาแฟช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 3307 ครั้ง
dot
บทความสุขภาพกาแฟช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม นักวิจัยเผย คนไข้ที่ดื่มกาแฟวันละไม่น้อยกว่า 2 ถ้วยพร้อมยา จะเป็นซ้ำน้อยกว่าคนที่ดื่มเพียงวันละถ้วย
อ่านต่อ
ผู้หญิง อาบน้ำอย่างไร ให้ผิวสวย
ผู้หญิง อาบน้ำอย่างไร ให้ผิวสวย ผู้หญิง อาบน้ำอย่างไร ให้ผิวสวย
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 13292 ครั้ง
dot
การอาบน้ำ กิจวัตรประจำวันในการดูแลผิวของผู้หญิง แต่การอาบน้ำไม่ใช่แค่ เพียงเพื่อชำระล้างร่างกาย วันนี้เรามีเทคนิคดีๆ เพื่อให้คุณผู้หญิงมีผิวสวย สุขภาพดีด้วยการเริ่มต้นอาบน้ำ..
อ่านต่อ
อันตรายจากการกินของดอง
อันตรายจากการกินของดอง อันตรายจากการกินของดอง
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 12081 ครั้ง
dot
ของหมักของดองมักจะเป็นที่โปรดปรานของสาวๆ หลายๆ คน วันนี้เราจึงนำข้อเสียและอันตรายจากการกินของดองมาเตือนภัยให้ระวังไว้ค่ะใครรักสุขภาพยิ่งไม่ควรพลาดเลยนะจ๊ะ
อ่านต่อ
มะเขือเทศราชินี ความลับผิวสวย
มะเขือเทศราชินี ความลับผิวสวย มะเขือเทศราชินี ความลับผิวสวย
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 45744 ครั้ง
dot
คุณผู้หญิง ที่อยากมีสุขภาพผิวขาวใส อมชมพู แก้มแดงมีสุขภาพดีได้ง่ายๆ แนะนำให้ทาน มะเขือเทศราชินี ให้ได้วันละ 20 ลูก เพราะประโยชน์ต่อผิวพรรณมีมากกว่านั้น..
อ่านต่อ
สุขภาพ
การดูแลสุขภาพ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2559 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10189 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4579 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter