108health.com : สุขภาพ ผู้หญิง การลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ แฟชั่น ครอบครัว ท่องเที่ยว
  สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ  
 
คลิปวีดีโอ คลิปวีดีโอ ฟังวิทยุ ฟังวิทยุ โปรโมชั่นแนะนำ โปรโมชั่นแนะนำ Blog Blog gallery gallery เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
     nana dot หน้าแรก » สุขภาพ การดูแลสุขภาพ » ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง » LDL, HDL ( ไขมันดีและไขมันไม่ดี )
         ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
   

LDL, HDL ( ไขมันดีและไขมันไม่ดี )

โดย : Sanji
สำหรับท่านที่ชอบศึกษาในเรื่องของสุขภาพและเรื่องโภชนาการต่างๆ คงต้องเคยเห็นคำว่า LDL, HDL หรือไขมันดีและไขมันไม่ดีกันอยู่เป็นประจำ เรามาทำความรู้จักกับ LDL และ HDL ในบทความนี้กันดีกว่า...
         สำหรับท่านที่ชอบศึกษาในเรื่องของสุขภาพและเรื่องโภชนาการต่างๆ คงต้องเคยเห็นคำว่า LDL, HDL หรือไขมันดีและไขมันไม่ดีกันอยู่เป็นประจำ เรามาทำความรู้จักกับ LDL และ HDL ในบทความนี้กันดีกว่า...

ไขมันดี (HDL) และไขมันไม่ดี (LDL) มีความสัมพันธ์ชัดเจนกับการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

LDL ( ไขมันไม่ดี ) คืออะไร ?

LDL มาจากคำว่า Low Density Lipoprotein ( ไขมันไม่ดี ) มีความสัมพันธ์ชัดเจนกับการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นไขมันที่สามารถทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้ ไขมัน LDL ทำหน้าที่ลำเลียงคอเลสเตอรอลทั้งหลายออกจากตับเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกาย หากคอเลสเตอรอลเหลืออยู่ในกระแสเลือด ก็จะสะสมเป็นตุ่มเกาะอยู่ตามผนังของหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดแข็ง เกิดภาวะหลอดเลือดตีบ นานเข้าก็จะทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดอุดตัน และส่งผลต่อการเป็นโรคความดันสูง โรคหัวใจขาดเลือด ไตวาย อัมพาตอัมพฤกษ์ เป็นต้น

หลอดเลือดและคอเลสเตอรอล

หลอดเลือดและคอเลสเตอรอล
( credits: tappmedical.com, aboutyourcholesterol.com )

LDL ( ไขมันไม่ดี ) มาจากไหน ?

1. อาหารจำพวกไขมันอิ่มตัว ( Saturated Fat ) ได้แก่ ไขมันจากสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เป็นต้น ( ยกเว้นเนื้อปลา ) รวมไปถึง ไข่ เนย ชีส น้ำสลัดสำเร็จรูป ไอศกรีม นมโฮลมิลค์ เค้ก คุ้กกี้ เป็นต้น และไขมันอิ่มตัวยังได้มาจากพืชตระกูลปาล์มอีกด้วย เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น

ที่ต้องเรียกกันว่าไขมันอิ่มตัวเนื่องจากโมเลกุลของ LDL จะประกอบด้วยออกซิเจน ไฮโดรเจน และคาร์บอน เรียงตัวกันแน่นจนไม่มีช่องว่างของโมเลกุลที่สามารถทำปฏิกิริยากับโมเลกุลอื่นได้อีก จึงเรียกกันว่า "ไขมันอิ่มตัว"

2. อาหารจำพวกไขมันทรานส์ ( Trans Fat ) ไขมันทรานส์นี้เป็นไขมันไม่อิ่มตัว ( Unsaturated Fat ) อีกชนิดหนึ่ง ที่ไม่ใช่ไขมันไม่อิ่มตัวทั่วไป ( ไม่เหมือนไขมันไม่อิ่มตัวจาก น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำ น้ำมันมะกอก ) ไขมันทรานส์จะมีเรียงตัวของโมเลกุลแบบหันไปคนละทาง โดยไขมันชนิดนี้พบได้มากในสัตว์เคี้ยวเอื้องเช่นวัว ควาย แต่การนำมาใช้เป็นอาหารจะมีการแปรรูปโดยการเติมอะตอมของไฮโดรเจนลงไป ทำให้ไขมันไม่อิ่มตัวเปลี่ยนเป็นไขมันทรานส์ ( ไขมันที่เป็นไข ) เพื่อที่จะเอาไปทำเนยเทียม หรือประกอบอาหารสำเร็จรูปต่างๆ เช่นครีมเทียม ขนมกรุบกรอบต่างๆ ขนมที่มีมาการีนต่างๆ เป็นต้น

โมเลกุลของ LDL และ HDL

โมเลกุลของ LDL และ HDL ( รูปภาพจาก www.adam.com )

HDL คืออะไร ?

HDL มาจากคำว่า High Density Lipoprotein ( ไขมันที่ดี ) เป็นไขมันที่มีความหนาแน่นสูง HDL ดีกับหลอดเลือดแดงเนื่องจาก ช่วยป้องกันไม่ให้ คอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์, และ LDL สะสมในหลอดเลือดแดง หากขาด HDL ในเลือด ก็จะทำให้เป็นการเพิ่มโอกาสการเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดได้

เราสามารถเพิ่ม HDL ได้อย่างไร ?

การเพิ่ม HDL ให้กับร่างกายนั้นทำได้หลายวิธี เช่น

1. การออกกำลังกายที่มีการใช้แรงงานปานกลางหรือแอโรบิก ( Aerobic ) เป้นการออกกำลังกายที่ทำให้เหนื่อยจนเหงื่อออก และออกกำลังต่อเนื่อง 10 นาทีขึ้นไป เช่น เต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ เดินเร็ว วิ่งจ๊อกกิ้ง เป็นต้น ควรออกกำลังกายแบบแอโรบิกอย่างน้อยสัปดาห์ละ 150 นาที หรือทุกวันถ้าเป็นไปได้

2. ควบคุมอาหาร การควบคุมอาหารที่มีแคลอรี่สูงเกินความจำเป็น ควบคู่กับการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญพลังงาน เป็นการช่วยเพิ่ม HDL ได้ และควรเลิกสูบบุหรี่เนื่องจากบุหรี่จะทำให้ HDL ต่ำลง

3. หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ เนื่องจากไขมันทรานส์จะไปเพิ่ม LDL ( ไขมันไม่ดี ) และลด HDL ลง อาหารที่มีไขมันทรานส์มากได้แก่ เนยเทียม มาการีน ครีมเทียมต่างๆ ขนมกรุบกรอบต่างๆ เป็นต้น

4. เพิ่มอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่นพืชผักต่างๆ ( Insoluble ) และ อาหารจำพวกธัญพืชต่างๆ ( Soluble ) หรืออาหารจำพวกเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี ( Whole Grain ) เช่น ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต โฮลวีท นักวิจัยพบว่าใยอาหารจำพวกนี้สามารถลด LDL ไตรกลีเซอไรด์ และสามารถเพิ่มไขมัน HDL ได้

5. อย่าลืม ไขมันโอเมก้า 3 ( Omega 3 ) ไขมันโอเมก้า 3 นั้นมีสามตัว ตัวที่หนึ่งคือกรดแอลฟาไลโปอิค (Alpha lipoic acid–ALA) พบมากในน้ำมันพืชบางชนิดและน้ำมันถั่วเหลือง ตัวที่สองคือ กรดไอโคซาเพนตาอีโนอิก (Eicosapentaenoic: EPA) และตัวที่สามเรียกว่ากรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก หรือ DHA ( Docosahexaenoic acid ) กรดไขมันตัวที่ 2 และ 3 พบมากในน้ำมันปลาทุกชนิด โดยเฉพาะปลาทะเล

ldl และ hdl ในอาหารต่างๆกัน

เราสามารถควบคุม LDL ได้จากการเลือกรับประทานอาหาร

แหล่งข้อมูลอ้างอิง:

www.umm.edu/patiented/articles/hdl_ldl_000362.htm

www.phyathai.com/phyathai/new/th/specialcenter/popup_cms_detail.php?cid=236&type=List

www.phyathai.com/phyathai/new/th/specialcenter/popup_cms_detail.php?cid=235&type=List

mynormalcholesterollevels.com/how-to-increase-hdl/


สุขภาพบทความสุขภาพเมนูอาหารวิตามิน,ผู้หญิงทรงผม,แฟชั่นผู้หญิง,การแต่งตัว

รวมทุกข้อมูลที่ทุกๆท่านต้องการ www.108health.com

ติดตามพวกเราทาง Fanpage Facebook คลิก ที่นี่เลย !!


เข้าชม : 102355 ครั้ง
ที่มา : บทความสุขภาพ
วิธีป้องกันเส้นเลือดขอด
วิธีป้องกันเส้นเลือดขอด วิธีป้องกันเส้นเลือดขอด
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 6983 ครั้ง
dot
เส้นเลือดขอดอีกหนึ่งสัญญาณที่ทำให้ขาไม่สวย วันนี้เรามีวิธีป้องกันเส้นเลือดขอดมาฝากคุณผู้หญิงทั้งหลายกันอีกด้วยค่ะ คุณผู้หญิงท่านไหนที่ยังไม่อยากให้เกิดเส้นเลือดขอดกับขางามๆ ต้องมาดูเคล็ดลับ วิธีป้องกันตั้งแต่เนิ่นๆ กันนะคะ
อ่านต่อ
หมดประจำเดือนไว ห่างไกลมะเร็ง
หมดประจำเดือนไว ห่างไกลมะเร็ง หมดประจำเดือนไว ห่างไกลมะเร็ง
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 5508 ครั้ง
dot
อาการประจำเดือนหมด เป็นอีกอาการของผู้หญิงที่ย่างเข้าสู่วัยทอง ซึ่งเป็นวัยที่ต้องดูแลสุขภาพร่างกาย และสภาพจิตใจ สิ่งสำคัญของการดูแลผู้หญิงวัยนี้คือ การออกกำลังกาย และการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์
อ่านต่อ
ไม่อยากเป็น เส้นเลือดขอด ฟังทางนี้
ไม่อยากเป็น เส้นเลือดขอด ฟังทางนี้ ไม่อยากเป็น เส้นเลือดขอด ฟังทางนี้
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 10128 ครั้ง
dot
แน่นอนค่ะ ไม่มีสาวๆ คนไหนอยากให้ช่วงขาเรียวงามามีเจ้าเส้นเลือดขอดปูดเขียวคล้ำหรือเราเรียกง่ายๆ ว่า "เส้นเลือดขอด" ตัวร้ายเกิดขึ้นมาใช่ไหมคะ นอกจากจะทำให้สาวๆ หมดความมั่นใจที่จะสวมใส่กระโปรงสั้น กางเกงขาสั้นแร้ว ยังเกิดอาการเรื้อรังอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ
วิธีแก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ
วิธีแก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ วิธีแก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 44446 ครั้ง
dot
คุณผู้หญิงท่านไหนที่กำลังกลุ้มอกกลุ้มใจเพราะประจำเดือนมาไม่ปกติอยู่ล่ะก็ วันนี้เราขอหยิบสูตรวิธีแก้ประจำเดือนมาไม่ปกติมาฝากคุณหญิงให้ได้ลองนำสูตรไปใช้ดูค่ะกันค่ะ
อ่านต่อ
ภัยร้ายที่คุณคาดไม่ถึงจากชุดชั้นใน
ภัยร้ายที่คุณคาดไม่ถึงจากชุดชั้นใน ภัยร้ายที่คุณคาดไม่ถึงจากชุดชั้นใน
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 8980 ครั้ง
dot
การมองข้ามสิ่งที่อยู่ใกล้ตัว และพาโรคต่างๆมาสู่ร่างกาย อาจส่งผลระยะยาวให้กับคุณยิ่งสำหรับคุณผู้หญิงด้วยแล้ว การดูแลตัวเองให้มีสุขภาพดีย่อมเป็นเรื่องที่ดี
อ่านต่อ
สุขภาพผู้หญิงใช้แป้งฝุ่นที่จุดซ่อนเร้น เสี่ยงเป็นมะเร็งรังไข่
สุขภาพผู้หญิงใช้แป้งฝุ่นที่จุดซ่อนเร้น เสี่ยงเป็นมะเร็งรังไข่ สุขภาพผู้หญิงใช้แป้งฝุ่นที่จุดซ่อนเร้น เสี่ยงเป็นมะเร็งรังไข่
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 3062 ครั้ง
dot
สุขภาพผู้หญิงกับจุดซ่อนเร้นเป็นเรื่องที่ผู้หญิงไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะการใช้แป้งฝุ่นกับจุดซ้อนเร้นของคุณอาจะทำให้คุณเป็นโรคมะเร็งรังไข่ได้ง่ายๆ ถ้ายังไม่เชื่อ ไปอ่านข้อมูลดีๆ กัน
อ่านต่อ
สารระน่ารู้กับโรงพยาบาลธนบุรี  การตรวจภายในสำคัญอย่างไร
สารระน่ารู้กับโรงพยาบาลธนบุรี  การตรวจภายในสำคัญอย่างไร สารระน่ารู้กับโรงพยาบาลธนบุรี การตรวจภายในสำคัญอย่างไร
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 3135 ครั้ง
dot
การตรวจอวัยวะในอุ้งเชิงกรานของสตรีทั้งภายนอกและภานในได้แก่ อวัยวะเพศภายนอก,ช่องคลอด, ปากมดลูก, มดลูก, ปีกมดลูก, รังไข่ และเนื้อเยื่อที่อยู่รอบๆ อวัยวะดังกล่าว
อ่านต่อ
เตือนภัยก่อนการใช้ผ้าอนามัยอย่างถูกวิธี
เตือนภัยก่อนการใช้ผ้าอนามัยอย่างถูกวิธี เตือนภัยก่อนการใช้ผ้าอนามัยอย่างถูกวิธี
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 4750 ครั้ง
dot
สำหรับคุณสาวๆ แล้วความสะอาด และปลอดภัยถือว่าเป็นเรื่องสำคัญยิ่งโดยเฉพาะวันนั้นของเดือน การเลือกใช้ผ้าอนามัยก็เป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับคุณผู้หญิงดังนั้นเราจึงควรทราบถึงข้อควรระวังในการใช้ผ้าอนามัยอย่างถูกวิธีน่ะค่ะ
อ่านต่อ
ผู้หญิงนั้งให้น้อย หุ่นจะสวยขึ้น
ผู้หญิงนั้งให้น้อย หุ่นจะสวยขึ้น ผู้หญิงนั้งให้น้อย หุ่นจะสวยขึ้น
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 4249 ครั้ง
dot
คุณผู้หญิงที่ต้องนั้งทำงานอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ทุกวันฟังทางนี้ การนั้งทำงานอยู่หน้าคอมฯ ตลอด อาจะทำให้สายตาของคุณเสื่อมง่ายแล้ว หุ่นสวยๆ ของคุณก็จะแย่ไปด้วย
อ่านต่อ
ลับเฉพาะผู้หญิง สิวขึ้นที่ลับ
ลับเฉพาะผู้หญิง สิวขึ้นที่ลับ ลับเฉพาะผู้หญิง สิวขึ้นที่ลับ
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 11849 ครั้ง
dot
ทำอย่างไร... เมื่อสิวชอบขึ้นที่น้องสาว เป็นปัญหาน่าอายของคุณผู้หญิงกันใช่ไหมค่ะ วันนี้เรามาไขข้อข้องใจแบบไม่ลับ เพื่อให้คุณผู้หญิงได้ดูแลรักษาที่ลับ
อ่านต่อ
ตอบโจทย์ทุกปัญหา สุขภาพผู้หญิง
ตอบโจทย์ทุกปัญหา สุขภาพผู้หญิง ตอบโจทย์ทุกปัญหา สุขภาพผู้หญิง
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 5277 ครั้ง
dot
ผู้หญิงเราอย่ามัวแต่ห่วงเรื่องแต่งตัว แต่งหน้า สวยงามอย่างเดียวนะคะ เพราะสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ หากเรามีสุขภาพที่อ่อนแอ เจ็บป่วยอาจจะทำให้หมดสวยได้ทีเดียว
อ่านต่อ
เทคนิคใช้ห้องน้ำ สาธารณะให้ปลอดภัย
เทคนิคใช้ห้องน้ำ สาธารณะให้ปลอดภัย เทคนิคใช้ห้องน้ำ สาธารณะให้ปลอดภัย
หัวข้อ : ผู้หญิง และสุขภาพผู้หญิง
เข้าชม : 9618 ครั้ง
dot
เมื่อจะเข้าห้องน้ำสาธารณะต้องนึกถึงเรื่องความสะอาดเป็นอันดับแรก แต่เราจะใช้ห้องน้ำสาธารณะอย่างไรให้ห่างไกลเชื้อโรคร้าย เรามีวิธีปฏิบัติง่าย ๆ มาฝากกัน
อ่านต่อ
สุขภาพ
การดูแลสุขภาพ
บทความใหม่
รีวิวล่าสุด
ยอดนิยม
โปรโมชั่น
Breast Cancer Awareness 2013 Breast Cancer Awareness 2013
หัวข้อ : ข่าวสุขภาพ รวมเหตุการณ์น่าสนใจ
เข้าชม : 2710 ครั้ง
เครื่องสำอางคลีนิกข์ หนึ่งในแบรนด์เครื่องสำอางภายใต้บริษัท เอลก้า (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนการร...
เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus เครื่องรีดไอน้ำถนอมผ้า @Home รุ่น Activa Care Plus
หัวข้อ : ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เข้าชม : 10474 ครั้ง
วันนี้ขอมาโชว์รีวิวในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า ของใช้ประจำบ้านของคุณผู้หญิงสมัยใหม่กันสักหน่อยแบบว่าแม่บ้า...
ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ ชาขาวผสมสมุนไพร ตราไวท์เนเจอร์ เพื่อสุขภาพ
หัวข้อ : อาหารสุขภาพ
เข้าชม : 4725 ครั้ง
ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับน้ำตาล และไขมันในเส้นเลือด ด้วยชาขาวผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับผู...
วิธีการสะสมคะแนน
สมัครสมาชิก
ฝากข่าวประชาสัมพันธ์
facebook twitter